Autant vous le dire, chez Rose et Marius : nous sommes des inconditionnels du mimosa ! C’est la première fleur de l’année. Vive le mimosa, véritable petit soleil de l’hiver.
Et nous allons vous la faire découvrir sous toutes ses formes…
Contrairement à ce que l’on pense…
…le mimosa n’est originaire ni de Grasse ni de Bormes-les-Mimosas. Il a même fallu attendre la fin du XIXe siècle pour que les Provençaux découvrent ce drôle d’arbuste que les botanistes appellent « Acacia dealbata ». Et qui se couvre de petits pompons jaunes en plein milieu de l’hiver.
Aux origines
Originaire d’Australie, le mimosa a été découvert par les Anglais (merci Capitaine Cook 🙂 ). Qui l’ont ensuite introduit sur le littoral français en venant y passer leurs vacances. Très exigeant, le mimosa a retrouvé sur la Côte d’Azur et le littoral Atlantique les étés secs et chauds et les hivers doux qu’il affectionne. Très vite, le mimosa d’hiver est devenu un véritable phénomène. Et pendant toute sa période de floraison, il fait attendre le printemps en beauté.
Ses caractéristiques
Magnifiques pendant leur période de floraison, la fleur de mimosa dégage un parfum poudré totalement addictif qui fait de cet arbuste une des plus intéressantes variétés de l’hiver.
La fleur de mimosa est une fleur qui sent bon mais qui n’a malheureusement pas autant de succès qu’une rose, un jasmin ou une fleur d’oranger. IO faut ire que c’est une fleur très fragile, qui une fois cueillie il ne dure que quelques jours. Les deux variétés principales sont le « mirandole » dont la floraison intervient en novembre et décembre et le « gaulois » plus tardif qui fleurit de la fin décembre jusqu’au mois de février selon les expositions.
L’ingrédient secret des Parfumeurs
Les pompons d’or éclatants et parfumés des mimosas de la Côte d’Azur se fanent avec les derniers jours hivernaux. Mais une seconde vie les attend parfois dans les alambics des parfumeurs de Grasse.
Le mimosa reste un pilier des parfumeurs. Il peut devenir l’ingrédient secret d’un parfum. L’odeur capiteuse du mimosa, tombée en désuétude depuis son âge de gloire des années 50 à 70, s’utilise aujourd’hui en dose infime.
Le produit se révèle onéreux pour les parfumeurs, qui disposent aussi de produits de synthèse proches du mimosa naturel. Le mimosa d’Inde, moins cher, qui arrive directement à Grasse sous forme de « concrète ». Le mimosa sauvage des environs doit être transformé en revanche le jour de sa cueillette, car les fleurs se fanent rapidement.
Chez Rose et Marius, nous avons conçu un parfum unisexe. Envoûtant. A base d’encens, de bois de rose et… de mimosa ! Qui apporte une touche de délicatesse incomparable. Découvrez notre fragrance Une flânerie sous l’oratoire
Les 1001 utilisations du mimosa.
Le mimosa… se mange (seulement la fleur, le reste de la plante est toxique!) et se boit !! Ci-dessous nos coups de coeur :
En huile essentielle, elle permet de réduire les angoisses, améliorer le sommeil. Elle est également antiseptique, dépurative, anti-inflammatoire.
Le saviez-vous ?
Dans la symbolique des fleurs, il est l’emblème de la sécurité, de la certitude et de l’amitié. Le mimosa aurait aussi le pouvoir de favoriser les rêves prophétiques. Il suffirait pour cela de placer dans son oreiller deux ou trois rameaux chargés de fleurs.
Nos balades préférées
Et maintenant, partez à sa découverte ! Allez flâner sous les mimosas dorés et enivrez-vous de son parfum délicat.
Ci-dessous, nos balades préférée :
Randonnée au cœur du mimosa à Mandelieu
La route du mimosa à Sainte-Maxime
La route du mimosa
